7月6號(hào)清晨，陽(yáng)光溫暖而柔和，一縷新綠透過(guò)嫩芽，縈繞在茶園中。遠(yuǎn)景志愿者們?cè)跐?jì)南市九省御道茶葉文化產(chǎn)業(yè)生態(tài)園開(kāi)啟“采茶之旅”。他們身穿整齊的隊(duì)服，提著茶籃，沿著御道，來(lái)到翠綠的茶樹(shù)旁。伸手撥開(kāi)枝葉，只見(jiàn)那優(yōu)雅的新芽靜靜地?fù)u曳，晶瑩剔透，散發(fā)出淡淡的清香。輕輕折下第一片嫩芽，入手涼滑，沁人心脾。我們小心翼翼地放入籃筐，不忍明媚的茶芽受損。“人間至味是清歡”，每一片茶葉都彌足珍貴，采茶辛苦，做好茶更艱辛。 采茶是一件辛苦的細(xì)活，并非我們想象的那般詩(shī)意美好。在遠(yuǎn)離城市喧囂的茶山里，茶農(nóng)們起早貪黑，天微亮就要背起茶簍爬過(guò)高山去采茶。他們腰挎茶簍，分布在青綠的茶山間。踩著朝露出發(fā)，伴著月光歸來(lái)，一簍簍的鮮葉，是他們對(duì)辛苦最好的詮釋。志愿者們身體力行用汗水滴在茶葉上的力量去傳遞這份來(lái)之不易，用整齊劃一的腳步聲去回這溯清風(fēng)艱韌。拿起竹簍，走進(jìn)茶畝。
        采茶同樣是一門(mén)“講究”的學(xué)問(wèn)。用拇指和食指輕輕捏住茶葉的莖部，然后向上輕輕一提，茶葉就被采摘下來(lái)了。這個(gè)過(guò)程看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上需要耐心和細(xì)心，因?yàn)樯杂胁簧骶蜁?huì)損傷茶葉，影響茶葉的品質(zhì)。忍受著高溫和日曬，彎腰低頭在茶樹(shù)間穿梭。一滴滴的汗珠掉落，浸潤(rùn)著夏日茶香。
         數(shù)字賦能，科技助力，傳統(tǒng)茶文化跨界直播“碰撞”出新穎別樣的靈感火花，傳承以現(xiàn)代、時(shí)尚的形式“出圈”一葉一泠，用茶香去渲染直播間的青綠。傳承團(tuán)用“直播采茶”的方式，為茶園帶來(lái)更多“人氣”。         制茶也絕非易事，工序繁雜，過(guò)程枯燥反復(fù)，需要的是茶農(nóng)們的專注與耐心。一套完整的制茶工序，經(jīng)歷晾青、自然萎凋、日曬等工藝，傳統(tǒng)制作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。幾十年如一日的堅(jiān)守是為了回饋?zhàn)匀坏亩髑�，更為了一口純正干凈好茶。制茶師傅告訴團(tuán)隊(duì)成員：“采摘的茶葉要先進(jìn)行挑揀，再使用炒鍋、竹匾、烘籠等工具，進(jìn)行殺青、悶黃、渥堆、萎凋等制作工藝，最好再放置上兩個(gè)月進(jìn)行沉淀。”制茶師傅展示了現(xiàn)代高科技的“機(jī)械制茶”，讓團(tuán)隊(duì)成員們大開(kāi)眼界。隨著300度高溫、一比五制茶比例的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，茶香不斷散溢。一片芽葉的生命，由此延展出無(wú)盡的尺度。這是一段，極快、也極慢的旅程。
        茶韻兩個(gè)字蘊(yùn)含著茶的清新和茶葉的醇香，讓我們與茶相遇，在這個(gè)明媚燦爛季節(jié)里，享受春茶帶來(lái)的清香和喜悅。讓茶的甘醇回味，在心間悠然綻放，將茶韻的美好永遠(yuǎn)珍藏在記憶深處。