通信與信息工程學(xué)院青年志愿者協(xié)會(huì)為增強(qiáng)大家對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感與歸屬感，豐富精神生活，激發(fā)創(chuàng)造力與潛能，于2025年4月3日在古劍書(shū)院白虹·半間閑室開(kāi)展“青艾揉春韻，信息傳古今”弘揚(yáng)飲食與傳統(tǒng)技藝文化，以及其所承載的深厚民俗文化內(nèi)涵傳統(tǒng)主題活動(dòng)。此次活動(dòng)共計(jì)參加50余人，受益人數(shù)200余人。 整備物資·工具完備

工作人員采購(gòu)了優(yōu)質(zhì)的糯米粉、新鮮的艾草、香甜的豆沙餡等制作青團(tuán)所需的食材。此外，為了完美復(fù)刻傳統(tǒng)工藝，還精心準(zhǔn)備了艾草、柔軟的棉布和結(jié)實(shí)的麻繩等材料，用于制作獨(dú)特的艾草錘。為了確保制作過(guò)程的精確與高效，籌備團(tuán)隊(duì)還根據(jù)需求準(zhǔn)備了精確的稱量工具、各式模具以及適合蒸煮的蒸鍋等一應(yīng)俱全的制作工具。所有準(zhǔn)備工作均已就緒，只待活動(dòng)當(dāng)天，參與者們一同動(dòng)手，共赴這場(chǎng)美食與文化的盛宴。

揉春入團(tuán)·青團(tuán)手作體驗(yàn)

活動(dòng)開(kāi)始，主持人以“清明一粒團(tuán)，江南四季春”開(kāi)篇，講述青團(tuán)從寒食祭祀到春日茶點(diǎn)的演變史。隨后，參加者們按照工作人員演示的方法迫不及待地操作起來(lái)，有的小心翼翼地倒著艾草汁，眼神中滿是專注；有的則用力揉搓面團(tuán)，額頭滲出細(xì)密汗珠，可手上的動(dòng)作卻絲毫不停。面團(tuán)成型后，大家又開(kāi)始準(zhǔn)備餡料，紅豆沙細(xì)膩綿密，咸蛋黃色澤金黃、香氣四溢。參加者們熟練地揪下一小團(tuán)面團(tuán)，在掌心搓圓、按壓，使其成為一個(gè)小巧的“面餅”，接著挖上一勺心儀的餡料放入其中，再慢慢收口，搓成圓潤(rùn)的青團(tuán)坯子。蒸制后的青團(tuán)碧綠透亮，參加者們興奮地圍攏過(guò)來(lái)，紛紛拿起自己的成品，互相展示、分享，歡聲笑語(yǔ)回蕩在整個(gè)活動(dòng)場(chǎng)地。

艾香沁心·古法艾草錘DIY

參加者們捧起艾草絨，勻地鋪在裁剪好的棉布上，接著，又把決明子一顆顆撒在艾草絨之上，撒好后，大家開(kāi)始動(dòng)手包裹，雙手靈活地將棉布慢慢卷起，把艾草絨和決明子嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地裹在其中，卷的過(guò)程中，還不時(shí)用手指按壓，確保每一處都緊實(shí)無(wú)隙。隨后，便是捆扎環(huán)節(jié)。參加者們拿起準(zhǔn)備好的棉線，棉線在他們手中穿梭自如。每纏繞一圈，都要用力拉緊，讓棉線深深嵌入艾草錘中，使其更加牢固。經(jīng)過(guò)一番努力，一個(gè)個(gè)棉布包裹的艾絨與決明子被細(xì)細(xì)捆扎成錘。成品艾草錘藥香清雅，棉布包裹的艾絨與決明子被細(xì)細(xì)捆扎成錘，捶打肩頸時(shí)藥香四溢，簡(jiǎn)單實(shí)用，完整呈現(xiàn)了“一株仙草護(hù)千年”的東方智慧。

艾草青團(tuán)寄意，師生情暖如春

活動(dòng)結(jié)束后，參加者們把將飽含心意的禮物遞到老師們手中。老師們接過(guò)禮物，眼中滿是驚喜與感動(dòng)，不住地夸贊學(xué)生們心靈手巧。一時(shí)間，辦公室里充滿了歡聲笑語(yǔ)，青團(tuán)的甜香與艾草錘的淡淡藥香交織在一起，彌漫在空氣中，仿佛在訴說(shuō)著這場(chǎng)活動(dòng)不僅讓學(xué)生們收獲了傳統(tǒng)文化的知識(shí)與技能，更讓師生之間的情誼在這禮物的傳遞中愈發(fā)深厚。

此次活動(dòng)不僅讓古老傳統(tǒng)在現(xiàn)代社會(huì)煥發(fā)活力，增強(qiáng)了人們對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感與自豪感。在健康促進(jìn)上，成品艾草錘捶打肩頸能刺激穴位，藥香可舒緩疲憊，也為參與者提供了一種自然、實(shí)用的養(yǎng)生方式，助力大家關(guān)注自身健康。在實(shí)踐體驗(yàn)層面，從挑選材料到親手制作，參與者深度體驗(yàn)傳統(tǒng)工藝流程，鍛煉動(dòng)手能力，收獲獨(dú)特成就感，還能在過(guò)程中交流互動(dòng)，拉近彼此距離。