江南大學(xué)商學(xué)院“志青春·與國同行”梨云載夢社會實踐團(tuán)隊于2024年7月深入金川縣三鄉(xiāng)一鎮(zhèn)以及多個大小村寨，實地探究雪梨產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的現(xiàn)狀以及存在的問題。團(tuán)隊通過實地參觀、走訪調(diào)查與開展座談等方式，在實踐中感悟鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地實施，深化產(chǎn)業(yè)振興對鄉(xiāng)村振興重要性的認(rèn)識，以青春力量助力產(chǎn)業(yè)振興，助推鄉(xiāng)村振興。

參觀雪梨基地，了解梨業(yè)現(xiàn)狀

探訪中國雪梨之鄉(xiāng)——金川縣，領(lǐng)略栽培雪梨得天獨厚的地理條件。2024年7月，團(tuán)隊所有成員抵達(dá)金川縣。金川縣位于川西北高原，阿壩藏族羌族自治州西南部，地處青藏高原東部邊緣，大渡河上游，素有“阿壩州小江南”之稱，得天獨厚的氣候條件，非常適宜梨生長發(fā)育，因此是世界白梨的起源地之一。

團(tuán)隊在縣領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)戶的帶領(lǐng)下來到了金川縣著名的雪梨示范區(qū)及種植園。在縣領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)戶的介紹下，隊員們了解到金川雪梨歷史悠久、品種繁多，經(jīng)調(diào)查記載的地方品種有89個，其中最為有名的當(dāng)屬雞腿梨、金花梨。

目前，全縣的梨栽培總面積已達(dá)到4.1萬畝，每畝利潤可達(dá)4000元。集中分布在沿大金川河兩岸14個鄉(xiāng)、鎮(zhèn)的1950-2500米海拔的區(qū)域。

金川縣俯瞰圖

團(tuán)隊到達(dá)金川農(nóng)業(yè)園                     與金川縣科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)畜牧局局長交流

聆聽百年發(fā)展歷程，感學(xué)雪梨所蘊(yùn)情懷。在金川縣科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)畜牧局局長澤朗的介紹下，團(tuán)隊成員了解到，金川雪梨的載培歷史最早可上溯至清史料《古今圖書集成》，距今已有300年。目前發(fā)現(xiàn)境內(nèi)各處皆有200年以上的古梨樹。且金川雪梨在清代曾作為貢品，上世紀(jì)六十年代曾外貿(mào)出口東南亞等地，換取外匯。

1935年6月到1936年7月，紅軍長征兩到金川，在大渡河上游形成了以綏靖為中心的大小金川革命根據(jù)地，近3萬紅軍缺衣少食，時值雪梨成熟季節(jié)，金川人民摘下雪梨獻(xiàn)給紅軍，有力地支持了中國革命，人民親切地改稱“紅軍梨”。上個世紀(jì)80年代至今，金川送子求學(xué)風(fēng)氣濃郁，靠著金川雪梨帶來的收入，培養(yǎng)出了大量的人才，至今成為各地各行各業(yè)的中堅力量。

團(tuán)隊在農(nóng)業(yè)園合照

參觀學(xué)習(xí)雪梨新品種，梨鄉(xiāng)緊跟時代步伐。雞腿梨是金川縣目前栽培面積最大、時間最長的地方優(yōu)良品種，栽培面積3萬畝，產(chǎn)量4250萬斤，占年總產(chǎn)量的85%，成熟期為9月中下旬。因果形為細(xì)頸葫蘆形，形似雞腿而得名。

而隨著雪梨品種的不斷革新以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的迭代，加之傳統(tǒng)種植品種和方法對自然災(zāi)害的抵御能力弱、管理成本高，傳統(tǒng)的雪梨品種的經(jīng)濟(jì)效益正不斷下降。因此，團(tuán)隊來到了咯爾鄉(xiāng)，走入了金川金眉雪梨現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)新品種矮化密植示范園。

團(tuán)隊剛走到門口，果農(nóng)劉維建就熱情地為我們帶路，踏入梨園沒多久，他又忙著從矮化的梨樹上摘下一個個梨，分發(fā)給大家品嘗，而團(tuán)隊隊員們品嘗后也是贊不絕口。劉維建津津樂道地向團(tuán)隊成員介紹矮化雪梨的品種以及從實踐中得出的矮化雪梨的管理和種植經(jīng)驗。經(jīng)過他的講解，團(tuán)隊了解到矮化的果樹不僅能夠提高產(chǎn)量，品質(zhì)也會大幅提升。

雞腿梨                                                     矮化新品種雪梨

果農(nóng)劉維建從樹上摘下果子          果農(nóng)劉維建從樹上摘下果子

團(tuán)隊成員在矮化密植示范園門口合照

深入企業(yè)一線，走進(jìn)雪梨之鄉(xiāng)

酒窖傳釀香，融合工匠藝。在調(diào)研過程中，團(tuán)隊成員參觀了當(dāng)?shù)刂�名的雪梨酒窖：金川大自然酒業(yè)。雪梨酒作為金川的一大特色產(chǎn)品，以其獨特的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)受到消費(fèi)者的青睞。走進(jìn)酒窖，陣陣果香撲鼻而來，展示了雪梨酒釀造的獨特魅力。

酒窖負(fù)責(zé)人徐全忠詳細(xì)介紹了雪梨酒的釀造工藝，從果實的選擇、發(fā)酵到陳釀，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著匠心和智慧。近年來，企業(yè)在保持傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。

酒窖負(fù)責(zé)人講解蒸餾工藝       團(tuán)隊成員參觀雪梨蒸餾車間

團(tuán)隊成員了解酒窖獲得的榮譽(yù)

走訪企業(yè)情，探尋梨香夢。團(tuán)隊成員走訪了幾家主要的雪梨種植和加工企業(yè)，其中金雪梨果業(yè)開發(fā)有限公司是規(guī)模最大且最具代表性的龍頭企業(yè)。通過實地考察，團(tuán)隊成員了解到，當(dāng)?shù)匮├嫫髽I(yè)在加工過程中注重科技應(yīng)用，采用現(xiàn)代化的加工技術(shù)，不斷提高雪梨相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。

企業(yè)負(fù)責(zé)人杜宇表示，金川雪梨不僅在本土市場上享有盛譽(yù)，還遠(yuǎn)銷江浙滬等省市。然而，隨著市場競爭的加劇，如何進(jìn)一步提升和拓展雪梨產(chǎn)品的品牌價值和銷售路徑，成為企業(yè)面臨的重要課題。團(tuán)隊成員與杜宇進(jìn)行深入交流，探討了品牌建設(shè)、市場推廣和產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的策略，拓展雪梨農(nóng)副產(chǎn)品如雪梨膏、雪梨酒和雪梨飲品等銷售途徑，融合發(fā)展一二產(chǎn)業(yè)以及雪梨文化節(jié)等特色節(jié)日，加強(qiáng)文旅融合建設(shè)，力求為企業(yè)發(fā)展提供新的思路。

團(tuán)隊成員與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人等合照

團(tuán)隊成員了解銷售情況   團(tuán)隊成員參觀生產(chǎn)加工車間

共議梨鄉(xiāng)振興，齊繪金川藍(lán)圖

論道共興盛，熱烈話梨香。為了更好地推動金川雪梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在金川縣政府的組織下，江南大學(xué)商學(xué)院梨云載夢社會實踐團(tuán)隊與當(dāng)?shù)卣�府部門、行業(yè)專家等共同召開了“金川雪梨”發(fā)展座談會。

在發(fā)展座談會上，相關(guān)負(fù)責(zé)人首先對金川雪梨的現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向進(jìn)行了詳細(xì)介紹。他指出，金川雪梨作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其獨特的地理優(yōu)勢和歷史底蘊(yùn)為進(jìn)一步發(fā)展提供了堅實基礎(chǔ)。此外，其就政府在推動雪梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的政策支持、資源整合等問題進(jìn)行了詳細(xì)解答，強(qiáng)調(diào)了政府在品牌打造、技術(shù)引進(jìn)、市場拓展等方面的持續(xù)投入。

團(tuán)隊成員在研討會上積極參與討論，分享了各自在實地考察中的觀察和建議。團(tuán)隊成員表示，通過對金川雪梨產(chǎn)業(yè)鏈的深入了解，團(tuán)隊成員對雪梨的品質(zhì)提升、市場拓展及品牌建設(shè)有了更清晰的認(rèn)識；更加深刻地感受到雪梨產(chǎn)業(yè)在推動金川高質(zhì)量發(fā)展中的重要作用，真切地看到金川縣在推動鄉(xiāng)村振興上下的“真功夫”。

會議結(jié)束后，江南大學(xué)商學(xué)院梨云載夢社會實踐團(tuán)隊與金川縣副縣長陶丹進(jìn)行了合影留念。陶副縣長表示，歡迎更多的高校團(tuán)隊來到金川，為雪梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，助力金川鄉(xiāng)村振興。

金川縣“金川雪梨”發(fā)展調(diào)研會

團(tuán)隊成員與陶副縣長等進(jìn)行合影

以青春之志，傳承梨鄉(xiāng)韻。在金川這片古老而神奇的土地上，江南大學(xué)商學(xué)院梨云載夢社會實踐團(tuán)隊以青春之志，追尋梨香，走進(jìn)這片孕育了無數(shù)佳果的沃土。隊員們與梨農(nóng)交流，走訪田間地頭，不僅看到了金川縣的美景，也看到了金川縣祖輩們依賴雪梨而發(fā)展的歷史長河，體會到了雪白的梨中蘊(yùn)含著的濃濃鄉(xiāng)情，感受到了金川雪梨的獨特魅力，認(rèn)識到雪梨產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的關(guān)鍵作用和潛在價值。在此次調(diào)研中，團(tuán)隊成員通過實地考察和深入討論，提出了產(chǎn)業(yè)升級的創(chuàng)新思路，積極為金川梨業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。以實際行動展現(xiàn)了新時代青年的責(zé)任感，以滿腔熱情為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)智慧和力量。