近年來，河南省南陽市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，享譽(yù)海內(nèi)外，促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。但在食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的南陽內(nèi)鄉(xiāng)縣等地，也產(chǎn)生了一些值得關(guān)注的生態(tài)問題。為了對當(dāng)?shù)厥秤镁�產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入考察，山東大學(xué)（威海）商學(xué)院環(huán)保先行“菌”調(diào)研團(tuán)于8月15日，前往河南省南陽市開展實地調(diào)研。進(jìn)行本次實地調(diào)研工作的為團(tuán)隊成員孫佩珊。

上午八點，團(tuán)隊成員前往河南南陽內(nèi)鄉(xiāng)縣中戰(zhàn)菌種廠，對當(dāng)?shù)仄髽I(yè)食用菌菌渣利用現(xiàn)狀展開調(diào)研。在調(diào)研期間，負(fù)責(zé)人表示，為了貫徹綠色可持續(xù)發(fā)展的理念，企業(yè)目前已逐步開展對食用菌菌渣的資源化利用，如食用菌菌渣的肥料化與飼料化等，已取得了一定的成效。但由于科技水平與多種因素的干擾，也出現(xiàn)了資源浪費等問題。負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，食用菌菌渣的資源化利用順應(yīng)了循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景，企業(yè)將進(jìn)一步探索食用菌菌渣利用的其他途徑，并不斷提高利用效率效能。
上午的走訪結(jié)束后，經(jīng)過短暫休整，調(diào)研人員于下午兩點來到河南南陽內(nèi)鄉(xiāng)縣現(xiàn)代菌業(yè)有限公司，對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境與周邊菌渣污染狀況進(jìn)行了深入調(diào)研。期間，負(fù)責(zé)人表示，企業(yè)堅持著力打造內(nèi)鄉(xiāng)本土品牌，已實現(xiàn)食用菌的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對于食用菌菌渣的資源化利用問題，負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，食用菌菌渣的資源化利用將會是行業(yè)的一種發(fā)展趨勢，企業(yè)將會借助先進(jìn)的設(shè)施與科技推動食用菌菌渣的燃料化和基質(zhì)化利用，助力農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與綠色發(fā)展。訪談結(jié)束后，團(tuán)隊成員與工廠工人進(jìn)行了交流，向他們宣傳了食用菌菌渣資源化利用相關(guān)途徑的理論知識。

通過對河南省南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣中戰(zhàn)菌種廠和本澤現(xiàn)代菌業(yè)科技有限公司的調(diào)研，團(tuán)隊成員對當(dāng)?shù)厥秤镁�菌渣資源化利用現(xiàn)狀有了較為全面和深入的了解，為團(tuán)隊后續(xù)報告的撰寫和解決方案的題出提供了寶貴的一手資料。