河南省是食用菌產(chǎn)業(yè)大省，從2003年起，河南省食用菌產(chǎn)量、產(chǎn)值多次位于全國第一，河南省在食用菌菌渣的回收與利用方面有著巨大的潛力。為進一步了解當(dāng)?shù)鼐�渣回收與利用現(xiàn)狀，山東大學(xué)（威海）商學(xué)院環(huán)保先行“菌”調(diào)研團于8月12日前往河南省安陽市開展實地調(diào)研。進行本次實地調(diào)研工作的為團隊成員郜燦。
                                                               
    上午10時，團隊成員到達安陽市殷都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。負(fù)責(zé)人首先對團隊成員的到來表示了歡迎，并大致介紹了安陽市殷都區(qū)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。負(fù)責(zé)人表示，食用菌產(chǎn)業(yè)作為河南省農(nóng)業(yè)的重要組成部分，近年來得到了充分發(fā)展。但由于技術(shù)缺乏、成本過高等因素，所產(chǎn)生的菌渣等廢棄物始終未能得到及時、有效的處理，造成了較大的環(huán)境污染與資源浪費，如何高效地利用食用菌菌渣等廢棄物仍是一個值得探討的問題，目前相關(guān)課題在研究院已有兩項立項，其中一項已經(jīng)處于科技成果轉(zhuǎn)化階段。下午3時，團隊成員到達安陽縣宏昌種養(yǎng)有限責(zé)任公司。首先，工作人員熱情地為團隊成員介紹了公司所獲榮譽與獎項。隨后，訪談?wù)�式開始。在訪談中工作人員提到，目前公司多將菌渣制成肥料，食用菌菌渣的處理方法較為單一，且該種處理方式利用率不高，對環(huán)境的影響也較大。當(dāng)提及公司的未來發(fā)展方向時，工作人員表示，公司未來的發(fā)展方向之一是引入循環(huán)農(nóng)業(yè)理念，將菌渣等農(nóng)業(yè)廢棄物更好的變廢為寶，為養(yǎng)殖場創(chuàng)造更大的經(jīng)濟與環(huán)境效益。
                                                               
    通過本次實地調(diào)研，團隊成員更深入地了解了當(dāng)?shù)厥秤镁�產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與菌渣處理現(xiàn)狀，并更深刻地意識到了菌渣處理所面臨的困境，為團隊成員進一步深入調(diào)研與優(yōu)化項目奠定了良好的基礎(chǔ)。