7月19日晚，“街巷小肆 人間煙火”調(diào)研團成員赴浙江省瑞安市藍胡子夜市進行關(guān)于地攤經(jīng)濟的調(diào)研活動。與傳統(tǒng)分散式地攤相異的是，他們的組織形式是將地攤統(tǒng)一起來集中管理，雖然這看上去不是非常新鮮的事，但特殊之處在于，是民間自發(fā)組織的具有公益性質(zhì)的，并不是商場籌備，也不是政府規(guī)劃。
通過線上的一篇公眾號推文看到了舉辦夜市的消息后，調(diào)研團成員聯(lián)系了夜市籌辦方，并去到籌劃辦公室進行采訪。據(jù)介紹，他們是幾個朋友自己策劃組織了這個項目，起因是他們幾個在上班的時候都因為交通堵塞遲到過，他們遲到的原因，因為路邊有一些小攤占道經(jīng)營，車輛不好通過，造成堵塞。
他們一起討論的時候突然有了一個大膽的想法，就是他們幾個一起辦一個夜市，將周圍的地攤整合起來，正好在那塊地區(qū)有個商場門口有很大的空位，可以將周圍的地攤統(tǒng)一整合到那里去。
整合的好處第一點：統(tǒng)一管理，解決了地攤占道經(jīng)營的問題，緩解了交通壓力；第二，在車輛飛馳的路邊，塵土飛揚，一些地攤的食品衛(wèi)生環(huán)境就更惹人擔憂，在只有人行的地方擺攤，可以提高食品衛(wèi)生方面的保障；第三，他們可以雇傭?qū)ｉT打掃的人員，解決地攤遺留的垃圾問題，緩解城市環(huán)衛(wèi)工人發(fā)壓力，助力文明城市建設(shè)；第四，將多種地攤整合到一起，包括兒童游玩、美食小吃、創(chuàng)意手工等，為附近的居民也提供了吃喝玩樂的去處；第五，在離住宅區(qū)有一定距離的商場舉辦，減小了地攤產(chǎn)生的噪音問題對住宅區(qū)居民的影響。
他們組織夜市的性質(zhì)更像是一個公益項目，六人都有很多志愿者的經(jīng)歷，自掏腰包，出了兩萬余元，用來準備相關(guān)材料，支付安保管理，清理垃圾等費用。場地方面，商場老板聽說他們的目的后，非常支持，愿意免費提供場地。
從一個局外人的角度看，我覺得這為雙方都提供了好處，商場為夜市提供免費的場地，減輕了許多經(jīng)營者擺攤的壓力；夜市帶來了人流，對商場的生意可以起到一定促進作用。
寫好計劃書，經(jīng)過市綜合執(zhí)法局的審批，和三個多星期的籌備后，夜市在7月17日進行了試運行，籌辦者說這和附近其他商場最近舉辦專題夜市不同，他們準備長期經(jīng)營的項目，在組織規(guī)劃方面也去到杭州、寧波等城市參觀學習過，吸收其優(yōu)點，而附近商場基本組織的是只有幾天的專題夜市，所以場地、交通方面都沒有規(guī)劃的很好，還加劇了附近交通的堵塞。
關(guān)于之后長期可持續(xù)發(fā)展方面，組織者希望是在這塊的地攤經(jīng)濟逐漸穩(wěn)定后，攤主們可以自主承擔安保管理和環(huán)衛(wèi)清理的費用。
之后組織者帶著調(diào)研團成員對夜市的各個部分、分區(qū)、攤主進行了介紹，其中不乏有90后，也有聾啞人攤主。組織者介紹說，他們一開始找人也非常不容易，都是跑遍附近了解情況，詢問擺攤者的生意狀況，了解到擺攤者其實生意情況也不佳后，更堅定了本項目具有一定的好處，然后勸說擺攤者們可以到他們這里來，不少擺攤者十分認可他們的想法，也會對擺攤區(qū)域的劃分提出一點多年積累的經(jīng)驗�；I辦者也非常感動，因為他們本身也來自各行各業(yè)，組織地攤也并非他們所擅長的事，攤主的建議對他們提供了很大的幫助。
在引入攤位之前，他們也對會攤位進行一些初步的審定，評定衛(wèi)生安全，然后需要許可證才能進入夜市擺攤，并且每個攤位位置是經(jīng)過細致的規(guī)劃的。
在市民進出方面，有專門的保安站在門口，引導(dǎo)車輛停車和引導(dǎo)市民有序進入夜市，在防疫期間，還需要檢查居民的健康碼。
通過這次采訪，地攤經(jīng)濟的組織者們向我們傳遞了良好的，積極的價值觀，他們在白天都有自己的工作，也有自己的家庭，但是只因為少年般的輕狂的想法，付諸實踐，為家鄉(xiāng)地攤經(jīng)濟的建設(shè)添一份力量。幫助別人不需要理由，受訪者說到。
原本散亂的擺放地攤就屬于占到經(jīng)營，城管對這一塊的管控也是越來越嚴格，雖然國家近幾個月提倡地攤經(jīng)濟，但是從長久來看，這樣的地攤經(jīng)濟肯定是會在城市發(fā)展過程種淘汰的，統(tǒng)一組織肯定是未來的方向之一，至少煙火味會持續(xù)下去。
眾里尋他千百度，驀然回首，煙火猶在，人情更勝。