春節(jié)在黑龍江是什么樣子的?
中國石油大學(xué)(華東)新能源學(xué)院春潮實踐隊-春節(jié)在黑龍江是什么樣子的?
黑龍江冬季漫長,氣候寒冷干燥,冬季平均氣溫零下15℃到零下30℃,在這樣寒冷的環(huán)境中生存恐怕是其他地區(qū)的人們所難以想象的,在長期的適應(yīng)和改造生存環(huán)境的過程中,從竭盡全力開山鑿洞抵御嚴(yán)寒到隨心所欲利用冰雪資源制作冰燈、雪雕,東北人民經(jīng)歷了一個漫長的征服自然的過程,并隨之形成了一套獨特的冰雪建筑文化。
東北的冰雪建筑是起始于地下的。東北的古代民族為了在寒風(fēng)凜冽的冰天雪地中生存,“常為穴居,以深為貴。”用九節(jié)梯子下到洞穴之中,在洞中生一火盆,周圍鋪著樹枝、柴草或皮張來抵御風(fēng)寒。但由于地下采光和通風(fēng)條件差,人們開始利用木材和一些毛草,從深地下走到淺地下乃至地面,赫哲族早期居住的“地窖”、“馬架子”就是此類過渡性住所。直到遼代女真族開始,東北人的祖先們才正式從穴居轉(zhuǎn)變?yōu)樵诘孛嫔辖ㄖ课菥幼,并輔以火爐、火墻、火炕等取暖。談冰雪建筑文化,不能不談到炕。在我國,有"南人習(xí)床,北人尚炕"的習(xí)俗。 炕是北方人的"暖床"。盡管現(xiàn)在北方城市樓房中,大部分已沒有炕,而只有床了,但床的出現(xiàn)卻比炕要早很多。據(jù)張國慶在他的"北人尚炕習(xí)俗的由來"一文考證,《新唐書·高麗傳》載:"(其人)冬月皆作長炕,下燃溫火"。據(jù)此斷定,高句麗人發(fā)明了炕,他進(jìn)一步說明,在隋、唐之際,生活在冬季寒冷的東北地區(qū)的高句麗人,受"床"和"爐灶"的啟發(fā),將二者合二為一,又經(jīng)過改造加工而產(chǎn)生為炕。并傳至東北各民族之中,后又傳至黃河至秦嶺以北。
而雪堡,作為當(dāng)代冰雪建筑的杰出代表,既表達(dá)了對古代勞動人民智慧的贊美,又展現(xiàn)了現(xiàn)代美學(xué)帶給人們的獨特韻味。牡丹江雪堡通過各園區(qū)的互動融合完美展現(xiàn)了本市的地域文化、城市風(fēng)貌和民俗風(fēng)情,推動了城市文化和旅游的有機(jī)融合,向全國各地的游客展示了一個全新的“情景互動式冰雪游樂園”。同時,也通過雪堡這張名片,向外界展示了牡丹江的城市魅力和文化底蘊,為黑龍江省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展增色添彩。牡丹江“雪堡”建設(shè)自2001年誕生以來,已經(jīng)成功舉辦4屆,它的建設(shè)對提升牡丹江知名度拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè),發(fā)展起到了及其重要的作用,也是牡丹江市打造中國雪城的重要品牌。東北被稱為“雪城”的城市,歡樂雪堡開始“迎客”,是你的家鄉(xiāng)嗎,下雪的時候,尤其是住在南方的時候,你會更加渴望它,我們有很多朋友,冬天來東北領(lǐng)略雪景的魅力,我們很興奮。人生就是一次充滿未知的旅行,在乎的是沿途的風(fēng)景,在乎的是看風(fēng)景的心情,旅行不會因為美麗的風(fēng)景終止,走過的路成為背后的風(fēng)景,不能回頭不能停留,若此刻停留,將會錯過更好的風(fēng)景,保持一份平和,保持一份清醒,享受每一刻的感覺,欣賞每一處的風(fēng)景,這就是人生!東北地區(qū)冬季雪景遍布,但并非所有的雪景都充滿魅力,由于我國很多地方都沒有專門設(shè)置觀賞雪景的地方,所以我國這樣的地方還是很少的。
東北被稱為“雪城”的城市,歡樂雪堡開始“迎客”,是你的家鄉(xiāng)嗎,下雪的時候,尤其是住在南方的時候,你會更加渴望它,我們有很多朋友,冬天來東北領(lǐng)略雪景的魅力,我們很興奮。
東北的春節(jié)張羅的最早,過得時間最長,裝飾得最紅火,置辦的年貨最多,過年的氣氛最足,消費的酒肉也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想象。果你說東北的過大年過得長,東北人一定會對你說:啥時間長啊,我都忙活兒壞了!是啊,從下雪開始,整整已經(jīng)貓冬2個月了,東北人已經(jīng)憋壞了,該卯足了精神抖擻起來了,特別是又迎來這樣一個慶祝豐收、迎接開春、祭典先人的辭舊迎新的最大的節(jié)日,你想啊怎么可能不盼望、怎么可能不興奮、怎么可能不慶賀呢。進(jìn)入臘月的傍晚,鄉(xiāng)村的秧歌隊就緊張地操練起來了。壯如牛的身板也能扭得靈活飛轉(zhuǎn),楊柳細(xì)腰更是讓你如癡如狂,敲打的敲得震天響,吹奏的曲調(diào)熱辣悠揚。他們要抓緊的展現(xiàn)和排練,因為春節(jié)前后的幾天他們要走進(jìn)家家戶戶用這種東北特有的民間舞蹈形式給鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親賀春拜年。
東北的春節(jié)最不缺少的是紅色,紅色是東北人心中的吶喊,紅燈籠是東北人對生活的熱盼。遼闊的東北平原,一盞紅燈籠能看出幾公里遠(yuǎn),照亮了自己也指引著別人。誰家的紅燈籠更多誰家就更有面子,誰家的紅燈籠更亮誰的日子就更紅火,誰家的紅燈籠亮得更長誰家的運氣就更好。此時此刻,沒有人來討論這樣的想法好不好,也沒有人爭辯這樣的做法應(yīng)不應(yīng)該,因為這樣的習(xí)慣已經(jīng)流傳了上百年,它已經(jīng)成為模式成為習(xí)俗。此時此刻,紅燈籠就是東北的信仰、堅定和決心,也唯有這中國紅和東北最般配。
餃子也許不是東北人的首創(chuàng),但絕對是東北人把餃子文化繼承和發(fā)揚到了極致。在東北,吃餃子的節(jié)日更多,端午吃餃子、夏至吃餃子,頭伏吃餃子,立秋吃餃子,中秋吃餃子、冬至吃餃子,春節(jié)更是吃餃子。在東北,吃餃子的方式更多,可以煮,可以蒸,可以煎。在東北,更有出門吃餃子,新媳婦新姑爺上門吃餃子,來貴客吃餃子。一個人在家吃餃子,方便簡單。人多在家吃餃子,大家齊動手包得多一點,屋外就是天然的大冰箱,下頓拿過來就可以煮,省事。春節(jié)吃餃子寓意更歲交子、團(tuán)圓福祿,因此必須要吃餃子。東北人大都是闖關(guān)東那些人的后裔,從血液里他們就怕了,怕再有什么骨肉離分,也許只有餃子代表他們渴望團(tuán)圓美滿的內(nèi)心。
(春潮實踐隊 戶博瑞 董雨奇)
時間:2021-03-09 作者:戶博瑞 來源:戶博瑞 關(guān)注: