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捉蟲記

  
從小在農(nóng)村長大的人,對捉蟲大都不陌生。捉土鱉,捉水牛,捉螢火蟲,捉知了猴等。而我今天要說的捉蟲,專指捉“瞎撞”,也叫“瞎哄哄”。而別的蟲在老家人眼里都不叫蟲,而一說到蟲,過去的大人孩子們都知道是專指“瞎撞”或“瞎哄哄”。  
兒時每到暮春時節(jié)傍晚時分,在老家的東埠、長嶺坡、老驢崖、大溝等許多地方的低空中都嗡嗡地飛著一種飛蟲,這就是前面說的瞎撞或瞎哄哄。這種蟲在這個季節(jié)很多、很多,也很有營養(yǎng)價值,無論是炒、煎、炸,都很好吃,所以,捉蟲對人們有著很大的誘惑力。  
在過去的大集體年代,大人們都很忙,白天干了一天的活,到了晚上就不想動了,根本就沒心思再去想捉蟲的事了;在過去那個年代,大人們仿佛都要干大事,小小蟲豸也不值得去捉,偶有去的還讓人笑話;在那物質(zhì)匱乏的年代,也沒有很好的照明工具,也沒人舍得整晚打著手電去捉蟲的;那時候也沒有高價收購蟲的,缺少金錢的誘惑力,大人們也不會去干。于是乎,捉蟲就專成了孩子們的一種樂事。孩子們就不管這些了,只要來了興致,什么事都可辦。沒有照明工具,用電線把幾節(jié)電池與小燈泡連起來,再用牛皮紙卷起捆起來,就成了簡易手電。或捉幾只螢火蟲照明也不嫌棄,照樣可以捉蟲,捉回來就可美餐一頓,這是充滿著誘惑力的,也是良性循環(huán)的,何樂而不為呢?  
兒時下午放學(xué)的路上,小伙伴們就興致勃勃地商量著說:“咱捉蟲去吧,現(xiàn)在蟲不少了。”“好。”一拍即合。太陽剛要落西山的時候,就帶上瓶子、自制手電到就近的長嶺坡、東埠等坡地里捉蟲去了。帶上簡易的自制手電好照明,吸引著蟲兒往上撲,帶著瓶子為的是裝蟲。有時晚上乘涼的時候,捉到了螢火蟲,把它裝到瓶子里照明。有人就鼓動著:“咱們用螢火蟲照著捉蟲去吧?”小伙伴們總會齊聲呼應(yīng):“好啊,到哪里去捉?”“到長嶺坡吧,這里還近便。”接著就一個個地跟著螢火蟲“飛”走了,奔向三四里外的長嶺坡下的一片麥田里。  
記得剛到麥田里站下不多會兒,飛蟲就帶著哄哄的聲音朝著微亮的螢火蟲瓶子飛來,因?yàn)檫@種飛蟲總愛想碰亂撞,漫無目的,見著有光亮的地方就朝著飛來了,大概就因?yàn)檫@,有人就叫它“瞎撞”,有人就叫它“瞎哄哄”,細(xì)說起來都有一定道理。  
起初,我和小伙伴見飛蟲“嗡嗡”地飛來了,感到很好奇,很有意思,一伸手就可捉到飛蟲,就有收獲。一晚上有時能捉十幾個,多的時候也就捉幾十個。一來,因那時的照明條件差,沒有因如今這么高檔的照明燈;二來,那時在坡里捉時間長的,捉一會就回來了;三來,都是些孩子,經(jīng)驗(yàn)少。權(quán)當(dāng)是一種樂趣罷了。
后來,老家捉的蟲漸漸多起來,人們也更會吃了,變著花樣吃,吃出了名堂,吃出了名氣,從村子里傳到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)里,又從鄉(xiāng)鎮(zhèn)里傳到了縣城里,一步步傳了出去,真像“窗戶欞子吹喇叭—名聲在外了。”這可能源于老家的水土好,生長的蟲與別處不同,個頭雖偏小,但卻長的很好看,翅膀呈漂亮的微紅色,人們吃起來有胃口,并且吃起來很香,有味道,這是別的地方的蟲所不可比的。  
老家的蟲出了名,捉蟲也捉出了興致和經(jīng)驗(yàn),又有了高檔的交通工具和照明工具,連大人們也下手了,成了老家男女老少的一件樂事,捉蟲的越來越多,從小人小隊(duì)伍變成了大人大隊(duì)伍了且主要成了大人們的事了,再也沒有笑話的了,反而對捉蟲多的羨慕起來。常聽老家的發(fā)小、同學(xué)、朋友說:“XX兩口一晚上捉了四斤多。”“XX不長時間就捉了兩斤多。”現(xiàn)在的孩子們捉蟲的反而越來越少了,F(xiàn)如今,每每到了暮春時節(jié)的傍晚,村子里可熱鬧了,男女老少都不“安分”起來,有騎著摩托車的、騎著電動車的、步行走的,都帶著高級照明燈,成群結(jié)隊(duì)奔向長嶺坡、大溝、東埠、老驢崖等各個角落,捉蟲。漫山遍野燈光閃爍,成了一道道靚麗的風(fēng)景,打破了鄉(xiāng)村夜晚的沉寂,更收獲了一袋袋飛蟲。  
不僅僅是這樣,即便在城里上班的外地人,也打聽著老家有這種蟲,下班后,攜妻帶友開車或騎著摩托車來捉蟲,蟲多的時候不會讓他們失望,總會讓他們滿載而歸,捉多了,吃常了,也會捉了,會吃了,儼然是當(dāng)?shù)刈较x人。  
老家里有人捉了蟲高價賣到城鄉(xiāng)里的飯店、酒樓,成了人們追尋著的一道名菜;有人專門在老家設(shè)點(diǎn)收購,每斤高達(dá)120多元,還常常買不到。前些日子老家發(fā)小來訪,說今年的蟲少了,捉到的少了,即使高價也買不到了。說了兩層意思,說了因捉蟲的越來越多,影響蟲的繁衍生息,因而越來越少了。還說了蟲的價格越來越高了,假若還用原來的價格已買不到了。  
至于捉蟲,少年之我是熱衷的一件事。后來,因工作,因進(jìn)城,因年齡,漸行漸遠(yuǎn),已沒了捉蟲的喜好,卻多了些聽捉蟲、吃蟲的愛好。欣聞著朋友捉蟲也是一種樂趣,品咂著朋友捉的蟲也是一種享受。近些年來,老家?guī)讉要好的朋友每年都會給我送來幾斤品嘗,我把它放到油鍋里一炸,滿屋飄香,再一一品嘗,唇齒留香,這是蟲的鮮美到了極致。品著美味,我不羈的思維追溯到童少時光的捉蟲里……  
寫著捉蟲,讓我想了許多、許多。兒時捉蟲,捉出了一種樂趣;前些年捉蟲,捉出了一種風(fēng)氣和效益;現(xiàn)如今吃蟲、品蟲,吃出來、品出來一種深深的韻味,這就是我要寫出來的《捉蟲記》。
時間:2020-05-19 作者:大學(xué)生熱點(diǎn)網(wǎng) 來源:大學(xué)生熱點(diǎn)網(wǎng) 關(guān)注:
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