“陽春三月好風(fēng)光，滿山滿坡茶飄香。新發(fā)嫩葉展翅膀，十指尖尖采茶忙......”

“一支山歌兩人唱，一籃青茶十里香。一雙彩蝶翩翩舞，一對(duì)戀人情意長(zhǎng)”

“哥是茶來妹是水，好茶好水泡一杯�？嗯c甜都無所謂，只要清香在心扉。我和你，情意濃濃飄芳菲；我和你，一年四季有滋味；我和你，相親相愛百年翠；我和你，魂?duì)繅?mèng)繞永相隨。

“茶山青青茶歌脆，茶歌脆喲女兒美。女兒美喲蜂蝶追，天上地下雙雙飛 ”一曲茶山情歌不知要醉倒多少游客，不知有多少游客為之傾心。

三月的風(fēng)，吹綠了茶山，雖然我身居鬧市，心兒早就飛到了土家山寨的茶園，我有喝茶的嗜好，以前在單位工作時(shí)每天清兒八早就要泡上一杯老霧沖綠茶，每每端起茶杯，非要喝出一啜飛天的春意盎然。

后來舉家遷居到了宜昌市喝得茶多了，喝得茶也雜了，幾乎凡是有名氣的茶都有所品味，慢慢也對(duì)家鄉(xiāng)各地茶葉漸漸熟悉了，什么采花毛尖、蕭氏毛尖、宜紅工夫茶、鄧村綠茶、清江富硒茶、千珠碧毛尖、水仙香茗、昭君白茶都把盞品嘗，在這眾多的茶葉中，我最鐘情的是五峰“水仙香茗”。“水仙香茗”產(chǎn)于五峰水盡司，那里山清水秀，風(fēng)景宜人。天池河從中流過，河兩岸是開闊的緩坡地，后面是綿延起伏的群山。這里氣候暖和，土質(zhì)獨(dú)特，山腰云霧繚繞，形成茶葉生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的地理氣候條件，是五峰名茶的主要產(chǎn)區(qū)。早在唐宋時(shí)期，五峰茶就受到人們青睞，土王常常拿去向朝廷敬貢。

清朝乾隆年間，出現(xiàn)了國(guó)泰民安的“乾隆盛世”。乾隆皇帝，為了把國(guó)家治理好，可謂“焚膏油以繼晷，恒兀兀以窮年”地操勞國(guó)家大事。他有時(shí)通宵達(dá)旦地批閱奏章，深夜時(shí)，精疲力竭，睡意朦朧，就喝上一杯濃茶，以除倦提神，久而久之，養(yǎng)成了愛喝茶品茶的嗜好。

全國(guó)各地產(chǎn)茶的府縣，得知乾隆皇帝愛喝茶，都將本地優(yōu)質(zhì)茶獻(xiàn)給皇上。乾隆品茶之道精深致遠(yuǎn)，對(duì)茶葉內(nèi)質(zhì)外形要求極高，雖品了不少地方名茶，給予贊譽(yù)的卻很少。

一天夜晚，乾隆批閱了大量奏章，感到精神困乏。宮女見狀，趕忙沏上一杯茶放到御案上。茶氣升騰，似云霧飄溢，一股甘醇清馨氣息撲鼻而來，乾隆一吸，腦清眼明，心扉舒潤(rùn)，精神振奮。他一看，杯中茶葉似谷粒大小，呈含苞待放桃花之狀，粒粒豎起，顏色碧綠；茶氣像云霧環(huán)旋，像一股“仙氣”在體內(nèi)流淌，渾身舒達(dá)，內(nèi)力倍增。他擊掌叫到：“好茶，少見的好茶。”便問侍從：“茶從何來？”侍從答道“此茶是長(zhǎng)樂（后改名五峰）縣獻(xiàn)的水盡司茶。”乾隆興致勃勃地說：“朕游江南時(shí)，聽說過此地產(chǎn)名茶。今日一嘗，果真名不虛傳。”于是又喝了幾口，品了幾下，贊賞道：“真是仙茶”。

乾隆皇帝一連多天喝水盡司茶，感到食欲增加，精神煥發(fā)，覺得耳聰目明，有返老還童的奇效，一日早朝過后乾隆皇帝要宮女泡了一杯水盡司茶，他喝了幾口，一時(shí)心曠神怡，激情迸發(fā)，興之所至，提起御筆，揮毫寫了遒勁有力地四個(gè)楷體大字：“水仙香茗”。表示他對(duì)水盡司茶的極高贊譽(yù)。并叫朝廷派人將賜名題字送到長(zhǎng)樂（五峰）縣衙，以示皇帝恩寵。從此，“水仙香茗”名揚(yáng)天下，成為御定朝廷貢品。

在這草長(zhǎng)鶯飛三月天，正是家鄉(xiāng)茶園采摘季，不免使我神思飛揚(yáng)，心兒早就飛到了土家山寨的茶園，采摘新茶，耳畔響起悠揚(yáng)動(dòng)聽的采茶歌來：

“綠水青山繞山寨/遠(yuǎn)方的哥哥好久來/這里的妹妹長(zhǎng)成材/只等哥哥你來帶/妹妹的歌兒似天籟/就等哥哥對(duì)歌來/茶葉青青似情懷/純香飄到九天外/哎/妹是一顆嫩苔苔/長(zhǎng)在茶山等哥來/只要哥哥對(duì)我好/一杯清水也開懷/妹妹的歌兒似天籟/就等哥哥對(duì)歌來/茶葉青青似情懷/純香飄到九天外/哎/妹是一顆嫩苔苔/長(zhǎng)在茶山等哥來/只要哥哥對(duì)我好/一杯清水也開懷/綠水青山繞山寨/遠(yuǎn)方的哥哥好久來/這里的妹妹長(zhǎng)成材/只等哥哥你來帶/哎/哎”