有的人只要有壓力,或感覺心情很沮喪,就會(huì)想要用大吃大喝來宣泄情緒、紓解壓力,這種情緒化飲食經(jīng)驗(yàn)非常普遍,不過偶一為之還好,若常常出現(xiàn)這種狀況,就可能影響健康,體重也容易暴增。
心情難過、沮喪,或其他負(fù)面情緒來襲時(shí),很容易就會(huì)開始大吃大喝、暴飲暴食,有些人會(huì)在周末晚上獨(dú)處時(shí)吃下一大桶冰淇淋,或把一大包洋芋片吃光光。不只在心情不好的時(shí)候會(huì)大吃大喝,很多人在婚禮、派對等場合也會(huì)因太過高興而吃下大量食物。

情緒性飲食嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)變成飲食失調(diào),飲食失調(diào)的人會(huì)突然吃下大量食物,就算已飽了還是繼續(xù)吃不停。
頻繁吃下大量食物,甚至超過身體所需,就會(huì)危害健康,這種情況下很容易就會(huì)體重暴增,進(jìn)而導(dǎo)致第二型糖尿病、高血壓、肥胖、癌癥風(fēng)險(xiǎn)大大增加。常大吃大喝也可能影響情緒,有些人大吃大喝后會(huì)出現(xiàn)罪惡感,或感覺很尷尬、難為情。那要如何避免因心情不好而大吃大喝呢?美國羅徹斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)中心列出四點(diǎn)建議:
一、要學(xué)著辨識(shí)饑餓
下次想要吃零食、吃東西的時(shí)候,要問問自己,是不是真的感到饑餓,且觀察一下肚子有沒有餓到咕嚕咕嚕叫、或觀察自己是否因饑餓而暴躁易怒、無法專心。如果沒有出現(xiàn)這些現(xiàn)象,表示還不需要馬上吃東西。
二、要紀(jì)錄一下情緒、飲食變化
找個(gè)時(shí)間制做「情緒與飲食」紀(jì)錄表,寫下自己每天所吃食物,并紀(jì)錄吃東西當(dāng)下情緒反應(yīng)、有無饑餓感。觀察后可能會(huì)發(fā)現(xiàn),很多時(shí)候是憤怒、難過等情緒引起大吃大喝反應(yīng)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)這問題,就要嘗試用散步或其他更健康方式處理這些負(fù)面情緒,以取代大吃大喝、暴飲暴食。
三、建構(gòu)朋友、家人支持網(wǎng)
要多尋求朋友、家人支持,這樣才能幫助改變自己的飲食習(xí)慣。
四、發(fā)展其他興趣
常出現(xiàn)情緒性飲食的人自信心往往不足,最好可以發(fā)展一些興趣以建立自信心,像做瑜珈、練樂器、繪畫等都是很好的選擇。如果是無聊、空虛讓人想大吃大喝,就要想辦法讓生活充實(shí)一點(diǎn),盡量不要以食物來填補(bǔ)無聊、空虛心情。
國內(nèi)醫(yī)師建議
國泰綜合醫(yī)院精神科主治醫(yī)師單家祁表示,如果發(fā)現(xiàn)自己常常因沮喪、難過而大吃大喝、暴飲暴食,就要檢視一下是否承受長期壓力,可能需要評估是否有憂郁癥、焦慮癥。必要時(shí),可以求助專業(yè)精神科、身心科醫(yī)師幫助找出問題所在。